Prajitura de criza

Pentru preparare iti trebuie:

• 1 kg mere
• 1 lingurita praf de copt
• 2 buc. oua
• 12 lingura lapte
• 12 lingura zahar
• 15 gr zahar pudra
• 12 lingura ulei de floarea soarelui
• 500 gr faina alba
• 1 varf de cutit de sare
• 5-6 lingura zahar pentru mere
• 1 lingurita praf de scortisoara
• 1 lingurita ulei pentru uns tava
• 1 lingurita faina pentru tapetat tava
•  Din doua oua,cele 12 linguri de zahar,12 linguri de ulei si 12 linguri de lapte amestecate bine si faina amestecata cu praful de copt de formeaza un aluat moale care se intinde cu o paleta intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina..Din acest aluat se opresc cateva linguri care se intareste(aluatul) cu restul de faina pana cand devine bun de intins.Deasupra aluatului din tava se pune compozitia de mere rase si calite cu 5-6 linguri de zahar si aromate cu scortisoara.Pe deasupra se aseaza foaia intinsa si se introduce in cuptorul incalzit in prealabil.Se coace pana la suprafata devine un pic aurie,se pudreaza cu zahar farin si se taie in bucati de marimea si forma dorita.O prajitura ieftina si foarte simplu de facut si in plus,foarte gustoasa!